Huîtres - crus, terroirs, ostréiculteurs d'exception

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Huîtres - crus, terroirs, ostréiculteurs d'exception

Messagede pierre » 13 Déc 2002, 15:30

Rédigé un article sur les huîtres.
    Les 7 bassins ostréicoles français
    les terroirs
    la notion de "crus"
    la classification hiérarchique
    les huîtres génétiquement modifiées (huîtres des 4 saisons)
    l'histoire et la vie de l'huître
    sa sexualité et sa reproduction
    un carnet d'adresse des ostréiculteurs remarquables avec téléphone, fax, site internet et e-mail
    quelques bons livres sur le sujet, à offrir ou à s'offrir
    un lexique
Cet article unique couvre donc la Normandie, la Bretagne, les Pays de Loire, Charentes-Poitou, l'Aquitaine, la Méditerranée et la Corse soit toute la façade maritime française. Il est donc joignable depuis les tables de matières de chacune de ces régions ainsi que depuis la table des matières du référentiel produits. C'est à Huîtres - crus et ostréiculteurs
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